

Filamentos de açafrão verdadeiro para poder confecionar pratos saborosos, com todo aroma do açafrão e as propriedades medicinais que o caraterizam. No final da elaboração do prato, reserve um pouco da água do mesmo e dissolva o açafrão nesse líquido. Previamente pode reduzir os filamentos a pó, com a ajuda de um almofariz. Dissolvido o açafrão no líquido, deve desligar o fogão e juntar o açafrão dissolvido.